Beskrivelse

Santokukniv 800 DP på 9 centimeter er den perfekte kniv til alle, der søger et alsidigt og funktionelt køkkenredskab. Det er en lille kniv med et stærkt blad og en midterspids. Den er ideel til at rense, skrælle og skære små frugter og grøntsager, til at hakke friske krydderurter, hvidløg, løg og mad i mindre stykker.Bladet har et Damaskus-design, som består af 49 lag stål, hvilket giver i et knivskarpt og holdbart blad. Kniven er også perfekt afbalanceret, hvilket gør den behagelig at bruge for både højre- og venstrehåndede kokke. Håndtaget er ergonomisk designet og holdbart takket være stål af høj kvalitet, sort plast og nitter i rustfrit stål. Tilsammen gør disse egenskaber kniven til et fremragende valg for seriøse kokke. Opvask i hånden anbefales for at bevare knivens egenskaber bedst muligt. Livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl.Miyabi 800 DP-serien er en række knive fremstillet i hånden i japansk stil i den japanske by Seki, som kombinerer Læs mere... traditionel japansk bladkonstruktion med et mere vestligt håndtag. Kniven har en autentisk japansk bladprofil, som er håndslebet ved hjælp af Honbazuke-processen.