Beskrivelse

Hvis du skal bruge en præcis og alsidig kniv i køkkenet, behøver du ikke lede længere. Ryda Knives A-30 Filetkniv er skabt til præcisionsopgaver såsom at skære eller filetere fisk og kød. Med en klinge lavet af 3 lag høj kulstof damaskusstål, inklusive en kerne af Aus-10 pulverstål, forener denne filetkniv svenske og japanske knivtraditioner på en unik måde.En hårdhedsgrad på 60 HRC giver kniven optimal balance mellem lethed i slibningen og robust holdbarhed. A-30 Filetkniven er 21 cm lang og letvægtskonstruktionen betyder at den kun vejer 62. Den 9 cm lange klinge, som er slebet til 15° på hver side, sikrer en skarp kant ideel til detaljeret skærearbejde. Håndtaget er udført i stabiliseret valnøddetræ, hvilket giver ekstra hårdhed gennem en særlig vakuumbehandlingsproces. Den lette og velafbalancerede konstruktion gør A-30 Filetkniven til det ideelle redskab for både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke.Opgrader din køkkenoplevelse og invester i Læs mere... Ryda Knives A-30 Filetkniv allerede i dag. Dette eksklusive produkt kombinerer enestående håndværk med tradition og innovation, som løfter din madlavning til nye højder.