Beskrivelse

Med Kuro Nakiri kniven fra Satake får du en smuk og velafbalanceret nakiri kniv, med en form der er optimal til at hakke frugt og grønt. Kniven har en bladlængde på 18 centimeter og en samlet længde på 32 centimeter. Takket være den skarpe kant kan kniven hjælpe dig med at gøre din mad endnu mere lækker og sundere, da den giver en flot snitflade, hvilket hjælper dine ingredienser med at bevare deres farve, saft, smag og spændstighed. Med en flot snitflade holder råvarerne sig også længere, og tager ikke smag af ​​andet i køleskabet. Den velafbalancerede kniv er håndsmedet for ekstra kraft, præcision og skarphed. Leveres i flot trææske.Knivene i Satake Kuro-serien har klinger af groft hamret VG-10 damaskstål i 67 lag, der er bearbejdet hele otte gange, hvilket gør dem ekstra skarpe og giver en hårdhed på omkring 58 HRC. Kuro knivene har desuden et langt skaft af brændt træ, forstærket med bolster og en skaftende af 18/8 stål. Du får balance, stabilitet og Læs mere... et optimalt greb – tre elemanter, der gør knivene til et glimrende valg til det moderne køkken.