Beskrivelse

Denne Pro udbenerkniv er ideel til at separere, skære og flå råt kød. Knivens blad er udformet med en spids ende, så du let og ubesværet kan skære ind i kød, fjerkræ og fisk og separere kødet fra sener, ben og fedt uden at ødelægge fibrene.Zwillings Pro serie er flittigt brugt af professionelle kokke verden over grundet knivenes udformning og høje kvalitet. Bladet er utroligt holdbart, skarpt og korrosionsbestandigt grundet Zwillings særlige stålformel og efterfølgende ishærdningsproces. Det ergonomisk designet og robuste skaft er lavet af kvalitetsplast og har et utroligt behageligt greb, som sikrer den perfekte balance under håndtering af kniven.