Beskrivelse

Lav lækre, brede stykker med den store høvl fra Microplanes Gourmet-serie. Det sylskarpe skær, er fremstillet i fotoætset rustfri stål og sørger for at skære fremfor at flå, som mange andre rivejern gør. Det gør at langt mere smag og aroma bliver bevaret, så du får meget mere smag til dine retter. Dertil er der et ergonomisk greb med soft-grip samt en skridsikker fod, der gør arbejdet mere sikkert og ligetil. Skæret bliver ikke sløvt og derved vælger mange professionelle Microplane fremfor andre. Microplane blev i sin tid opfundet som et snedkerværktøj, lige indtil en canadisk hustru fandt rivejernet og tog det med i køkkenet. Her var det lige så effektivt og den dag i dag er skæret ligeså skarpt, at det kan skære i træ. Høvlen er ideel til hårde oste og chokolade, hvor du perfekt kan snitte til pynt på dine retter.