Beskrivelse

Med dette knivsæt fra Victorinox behøver du næsten ikke andet. I sættet får du nemlig en kokkekniv, en brødkniv, en trancherkniv og en urtekniv, alle sammen med skarpe knivblade af schweizisk rustfrit stål. Knivene har ergonomiske skæfter af indisk FSC-certificeret rosentræ, som er en hård træsort med højt olieindhold og lavt krympetal, der er et ideelt materiale til køkkenredskaber. Victorinox er den officielle producent af Swiss Army-knive eller schweizerknive, som de også kaldes, og er kendt verden over for deres prisvenlige knive af beundringsværdig kvalitet og for deres altid solide håndværk.Kokkekniven har en bladlængde på 22, brødkniven 26cm, urtekniven 8cm og trancherkniven 18cm. Kokkeknivens relativt korte bladlængde på 22 gør den enormt fleksibel og alsidig, og den klassiske kokkekniv er formentlig den kniv, de fleste af os bruger allermest. Brødkniven kan med sin lange bladlængde på 26cm bruges til alle typer brød, lige fra små boller til brede bondebrød. Læs mere... Urtekniven, som også kaldes en skrælleknv, kan med sin korte bladlængde på 8cm netop bruges til at skrælle kartofler, andre rodfrugter og frugter med, fordi den kan holdes i hånden. Sidst men ikke mindst er der trancherkniven, eller filetkniven, som den også hedder, som er perfekt til skære kød i tynde skiver. Alle knivene tåler opvaskemaskine, men da hyppig opvaskemaskinevask slider på stålet, anbefales det at vaske dem op i hånden.