Beskrivelse

Hvis du vil opnå professionelle og ensartede resultater i køkkenet, så Miyabi Rocking Santokukniv 800 DP noget for dig. Med sit 18 centimeter lange blad og en samlet længde på 32 centimeter er denne santokukniv designet til at imponere i både udseende og ydeevne.Santokukniven er en japansk inspireret kniv, og som er designet med en ideel balance mellem blad og håndtag, hvilket muliggør en behagelig og præcis håndtering. Kniven har en særlig evne til at skære i både kød, fisk og grøntsager, hvilket gør den til et alsidigt redskab i køkkenet. Med den skarpe klinge og en let gyngende bevægelse, kan du nemt hakke, skive og terne ingredienserne med lethed og præcision.Bladet har et Damaskus-design, som består af 49 lag stål, hvilket giver i et knivskarpt og holdbart blad. Kniven er også perfekt afbalanceret, hvilket gør den behagelig at bruge for både højre- og venstrehåndede kokke. Håndtaget er ergonomisk designet og holdbart takket være stål af høj kvalitet, sort Læs mere... plast og nitter i rustfrit stål. Tilsammen gør disse egenskaber kniven til et fremragende valg for seriøse kokke. Opvask i hånden anbefales for at bevare knivens egenskaber bedst muligt. Livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl.Miyabi 800 DP-serien er en række knive fremstillet i hånden i japansk stil i den japanske by Seki, som kombinerer traditionel japansk bladkonstruktion med et mere vestligt håndtag. Kniven har en autentisk japansk bladprofil, som er håndslebet ved hjælp af Honbazuke-processen.